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Pear & Marmalade

Pear & Marmalade

Tutorial e Video Ricetta

Bruno Vanzan ci presenta il suo Pear & Marmalade in versione analcolica che è altrettanto appropriato per il brunch grazie al suo intenso e persistente sapore. L’ingrediente principale sono l’arancia amara e la pera.

Scopri il video tutorial della ricetta Pear & Marmalade di Bruno Vanzan. Il campione del mondo flair bartending spiega come fare e quali sono gli ingredenti

Ricetta

6cl di centrifugato di pera
2 spoon di marmellata d’arancia fresca
1,5cl di succo di limone
1cl di albume d’uovo
2 spoon di zucchero di canna bianco

Guarnizione

Marmellata di arance amare, Pere disidratate

Tecnica di preparazione

Shake and strain

Grado alcolico: 0%

Calorie: 3

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Bruno Vanzan ti mostra con dei semplici video come preparare i migliori cocktail